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🌏世界餐桌:印尼咖哩雞、馬來西亞經典早餐和拉茶
想來一場說走就走的味蕾旅行?✈️
上週末的【世界餐桌】,我們不只在廚房裡忙碌,更像是搭乘了美食專機,接連兩天闖進印尼與馬來西亞的神祕廚房!
比起單純的品嚐,我們用雙手去攪拌香料、揉捏糯米團,在那撲鼻而來的香氣中,創造出獨一無二的異國靈魂。🍲
🌟 活動精華錄:
📜 3/28 印尼:濃郁辛香的咖哩盛宴 🍛
這一天,中心瀰漫著誘人的南洋辛香氣息!我們從基礎香料開始認識,慢火燉煮出一鍋色澤金黃、層次豐富的「印尼咖哩雞 (Kare Ayam) 」。看著大家專注地翻炒、調整口味,那份對美味的堅持,讓這道國民美食多了一份家的溫度。
📜 3/29 Malaysia:經典早餐與拉茶的視覺饗宴 ☕
第二天的馬來西亞之旅更是驚喜連連!我們挑戰了最具代表性的馬來西亞經典早餐「咖椰吐司 (Kaya Toast / Roti Kahwin) 與半生熟蛋 (Soft-boiled eggs)」,不僅學習了如何拉出層次豐富、泡沫細緻的「拉茶 (Teh Tarik)」,還動手揉捏一顆顆翠綠可愛的「椰絲球 (Onde-Onde)」。
(看看照片裡大家「拉」茶時帥氣的架勢,還有咬下 Onde-Onde 時爆漿的驚喜瞬間!真的太療癒了~ 🥥✨)
📸 美味風景:
從專注的備料神情,到成品端上桌時滿足的笑容。最後當大家聚在一起分享親手做的料理,那一刻,異國文化不再遙遠,而是化作口中溫暖的滋味。🥢😋
如果你也想透過料理認識世界各國繽紛的色彩,並在鍋碗瓢盆間找到屬於自己的生活風格,世界餐桌的大門永遠為你敞開!
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💬 錯過這場了嗎?別擔心!接下來還有更多精彩的探索活動,快揪朋友一起報名吧!
活動地點: 新竹縣新住民家庭服務中心
參與對象: 設籍/居住新竹縣之新二代青少年
活動費用: 全額免費(名額有限,請及早報名!)
✨ 點我報名:
🍛世界餐桌
https://forms.gle/dHoxiFxrm7wcKhrY9
🧑🏻🎨曦望藝坊
https://forms.gle/Uoo7FT5cPhjGcvnr5
💃泰國舞蹈
https://forms.gle/GMnGJG8KT8htjreA9
🎙️口語表達
https://forms.gle/HgD2JZepJ9JhZ66A9
📖學習歷程